halow masih coba-coba resep kue lagi, nic ada resep baru, brownies kukus sampul coklat rambut keju, hehehehe panjang kan namanya…
BROWNIES KUKUS SAMPUL COKLAT RAMBUT KEJU
BAHAN A :
150 gr gula halus / pasir
6 btr telur
1 sdt SP/TBM/Ovalet
Bahan B :
150 gr tepung terigu
85 gr coklat bubuk
1 sdk vanill
1 1/2 baking powder
bahan C :
DCC
Margarien
Bahan D :
keju parut
cara :
1. Bahan A di kocok sampe mengembang kira-kira 10 mnt
2. la masukan bahan B kocok dengan kecepatan sedang
3. setelah itu masukan bahan C yang sudah dicairkan dengan sendok spatula sampe rata
4 panaskan dandang untung mengukus, masukan ke lotang dengan panjang 20 x 20 atau yang lebih kecil dari kukusan biar ada udara keluar, jangan lupa penutup di balut serbet agar uap air tidak menetes.
kukus kira-kira 25 mnt
5. Setelah itu angkat lalu guyur dengan sisa coklat yang sudah di cairkan
6. tunggu sampe dingin dan coklat mengeras lalu parut keju diatasnya sehingga nampak seperti rambut.




